Ещё не пробовал Манакиш? Ну ты и странный!
Не так давно, если помнишь, мы запустили культовую лепешечку Манакиш, которая испокон веков печется в странах Ближнего Востока, исторического Леванта, таких, как: Сирия, Ливан, Иордания, Марокко, Ирак и в округе 😁 Она оч полезная, поскольку в ее составе заправочный соус Заатар, который, в свою очередь, состоит из невероятно полезных специй и семян. Это, прежде всего, кунжут, тут без комментариев. Морская соль, тут тоже все понятно. Тимьян - божественная трава, способствует пищеварению, дезинфицирует и успокаивает. Сумах - эт редкая у нас вещица, любит жару, поэтому растет ток начиная с Крыма и Кавказа, а потом южнее, аж до Африки. Это кисленько-вяжущая штука, с красными ягодками с огромным спектром полезных свойств (противовоспалительное, противошлаковое, детокс, тонизирующее и т.д.) А ещё оливковое маслице первого холодного отжима. Все это на свежеиспеченной лепешечке из нашего божественного теста 😇 Короч, если уже попробовал Манакиш, то обязательно дай обратку ☝️🙂 Кс...