Темпе в томатном соусе
Темпе в томатном соусе Вот мы и добрались до очень полезной и вкусной холодной закусочки 🙌. Да, это темпе в томатном соусе 🙂 и эта вкуснятинка уже в нашей менюшке 🥳 Как показали годы работы, нифига его никто не знает в России, за редким исключением, что странно ☹️, а посему, чуствуецца что надо это исправлять и этот уникальный продукт популяризировать. Итак, приступим 🧐 Темпе - это ферментированные особым способом соевые бобы, которые в течение определенного времени⏳выдерживаются при определённой температуре🌡️и влажности с добавлением специальных заквасочных бактерий🧫. В результате ферментации, темпе превращается в высокопитательный гипербелковый продукт💪, который вполне себе может заменить мясо 🥩, грибы 🍄, сыр 🧀 - именно такой у него получается сложный букетный вкус и потрясающая ароматика. И животику помощь 🤗, ибо бактерии в темпе уже сделали своё дело: переработали до определенной стадии соевые бобы. Поэтому он прекрасно усваивается, практически на 90%☝️, сразу выделяя не...